關於冬天一二事

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原來薑母鴨和羊肉爐只是一種火鍋湯
不是一鍋的鴨和一爐的羊
鴨肉和羊肉要另外加錢

因為我家沒有吃補
因此對冬天高朋滿座人情味濃厚的路邊攤有很深的誤解
還有
不像熱炒店飯不用錢

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Bûche de Noël  樹幹蛋糕 口感比慕思硬一點比冰淇淋軟一點
                         很貴
                         12/25之後買會便宜一點
                       
pain d'épicier    香料麵包其實是一種冬天吃的紮實口感的蛋糕 

chocolat           聖誕節各大賣場會推出各式牌子各樣包裝的巧克力禮盒

maron glacé      糖漬栗子或是說冰糖栗子
                        很甜也很貴
                        以前我會把maron glacé 做成包子的餡
                        吃起來有點像(成本很高)的白豆沙包
                       
                        最近看的日劇裡的對白講到
                        吃maron glacé配日本茶很土
                        應該要配咖啡才對
                
                        其實綠茶還滿搭的
                        maron glacé實在是太甜了(但是很好吃)

petit bonhomme (de Saint Nicolas)  小人或小孩麵包
                                                       樣子像薑餅人或是Mr. Friendly的麵包
                                                       從十二月初開賣
                                                       到一月初的三王朝聖的國王餅上市前
                                                       季節限定
                                                       麵包店什麼時候有不一定                   
                                                       很可愛很好吃

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喬治溫斯頓和柴可夫斯基
                                                               

                                                   喬治溫斯頓的帕海貝爾卡農變奏

                                                                  
                   喬治溫斯頓的巴哈Jesu, Joy of Man's Desiring 變奏

                 

                                           
                                                  柴可夫斯基小提琴協奏曲第一樂章
                                                           (影片沒有特別選版本)
                                                   非常多年前曾用於汽車廣告配樂

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December這張專輯
音樂聽起來和CD封面透露出的訊息一致
安靜。冷冽

以前聽的是實體CD
自從有了媒體youtube後
每年冬天都會點上面兩首來聽
(聽完有醒腦的效果)

鋼琴的聲音真是又適合夏天(涼)又適合冬天(冰)(踩著踏板不放的技巧)

至於為什麼是柴可夫斯基Tchaikovsky的小提琴協奏曲
其實我也不知道
可能當時聽December時也一起聽了這首
所以每年冬天還要點這首

冬天的音樂非常多
以上
是我私人的冬日曲目

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記憶中
實體唱片是在學校圖書館借的

但寫文章的時候
突然想起
曾經借我音樂的友人還有
我的野蠻女友